Comentario Zeta

Soconusco, las mejores tierras de México

Por Carlos Z. Cadena

El Presidente del consorcio cafetalero internacional que hizo posible la edificación de la primera planta Liofilizadora de café en México, inaugurada ayer en Puerto Chiapas, Eduardo Esteve Kraicher, fue contundente al reconocer cómo hombre de empresa y del sector cafetalero en el mundo, que las mejores tierras de México, se encuentran en el Soconusco, con la producción agrícola, y mucho antes había agradecido la hospitalidad de los cafetaleros chiapanecos, quienes conjuntamente participaran para que esta Planta Liofilizadora, tenga éxito, y se programa a futuro alguna otra en Chiapas, o aquí mismo en el Soconusco. 

Fueron palabras que quedan ahí para la historia y que un conocedor internacional del campo mundial, le da un plus a estas tierras Soconusquenses, que nuevamente son ejemplos de productividad mundial, al contar con dos productos que enorgullecen a México y Chiapas, el café del Soconusco, y el mango Ataulfo, que son productos que a nivel nacional tienen un primerísimo lugar y ayer mismo también lo reconoció el gobernador Juan Sabines, en Puerto Chiapas.

Inclusive se reconoció al Cacao, la soya, el Plátano, la Palma Africana, y por ahí quedó el rambután, que se está convirtiendo en la sensación de la fruta exótica en los mercados Estadunidenses y canadienses, donde el Soconusco, no se da abasto para seguir desde hace tres años a estos mercados internacionales y que conforme transcurran el tiempo, sin duda la reconversión productiva , será para esencial para cumplir las demandas del rambután, que cuenta en su haber en un sabor que salió muy exquisito y que empieza a llamar la atención en el extranjero.

Fue un evento, prácticamente donde se reconoció las tierras del Soconusco y sus cosechas de productos, y vaya que ocupamos los primeros y segundos lugares a nivel nacional en producción en varios de ellos. Estuvieron presentes, en esta inauguración denominada CAFESCA de Chiapas, el gobernador Juan Sabines, el titular de Sagarpa, Francisco Mayorga Castañeda, e importantes hombres del Café en México. 

Fue tan singular la inauguración, que el mismo cielo de Puerto Chiapas, lanzó una brisa inusual cómo si se tratara de agua bendita al moderno edificio de esta planta Liofilizadora.Se recordó que hace cientos de años, ya el Soconusco, también había sido reconocido por sus tierras productivas según narra el cronista Español por excelencia, Bernal Díaz del Castillo, cuando Miguel Cervantes de Saavedra, piden a Los Reyes de España, gobernar a la región del Soconusco, perteneciente en aquellos años a la Capitanía General de Guatemala. 

Por cierto razón tienen aquellos que advierten que el Soconusco, aún es virgen en productividad y significa una oportunidad de oro para su industrialización, y que merece mejores apoyos del gobierno federal y estatal. Hoy después de más de 120 años que se produce café en el Soconusco, cuya apertura productiva se las debemos a los Alemanes, se cuenta con una Planta Industrial de suma importancia.

La gente quiere desarrollo: Relaciones ExterioresEn el marco de “La Reunión Ministerial Preparatoria de la XIII Cumbre de Mecanismo de Diálogo y Concertación de Tuxtla”, efectuada en la capital de Chiapas, la titular de la Secretaría de Relaciones Exteriores, Patricia Espinosa, fue muy claridosa al reconocer que a pesar del fortalecimiento de los procesos e instituciones democráticas en nuestro país y pueblos centroamericanos, hay que superar muchos retos todavía, y uno de los más importantes-dijo- es sin duda el cuestionamiento social a nuestras instituciones democráticas debido al avance de la delincuencia organizada y, a las profundas desigualdades sociales que prevalecen en la región. Y Advirtió: “La gente espera no solo democracia, si no también desarrollo, ven muy bien los avances democráticos pero los quieren acompañados de mejoras en sus niveles de vida, no hay en efecto democracia que se sostenga , sin un desarrollo firme que nos beneficie a todos”.La responsable de la política exterior de México, fue muy sincera con su tesis, en este evento internacional de cancilleres de Centroamérica y México, porque es muy cierto, que más allá de lo que exigen la gente, que es democracia genuina y no simulada, exige desarrollo, sobre todo en los lugares pobres , donde la desigualdad es un cáncer social, aunque ahora lamentablemente también nuestras fronteras mexicanas, sufren de desatención y falta de encomienda pública para sortear los problemas que existen. Definitivamente de que sirve si hay democracia, si no hay desarrollo, son escenarios que forzosamente deben de ir de la mano, porque nuestra población, lo que pide en estos tiempos de crisis económica, es justamente una mejor condición de vida.Son reuniones internacionales donde mucho tiene que ver, las condiciones de vida de la población, enmarcado en una sólida democracia de nuestras sociedades tanto de México cómo de Centroamérica. Este evento que nació hace 20 años en Tuxtla Gutiérrez, el gobernador Sabines, dijo que “Las y los chiapanecos creemos encontrar soluciones comunes a los problemas regionales con pleno respeto a la soberanía nacionales, pero con un propósito de colaboración e integración contribuye a generar para la educación de la pobreza extrema a mejorar el nivel de vida de la gente y a sentar las bases para lograr un desarrollo sostenido sustentable con el medio ambiente”. PD: Cómo si fueran conspiradores del México de la Independencia, o unos viles integrantes de la mafia, así se manejan en la oscuridad de la noche y en diversas casas de seguridad, las reuniones de priistas comandados por José Luis Pinot Villagrán y Martin Maldonado, que se están llevando entre las patas a Neptali Del Toro, que le dijo a este columnista, que no tiene nada que ver con el controvertido exjefe policiaco de Antonio Díaz Athié, y exregidor de Cheque Orduña Morga, este último, lo van a destapar el próximo viernes como candidato a la diputación federal del PRI, por Tapachula. Aquí la democracia no es votar, sino arrebatar.