Comentario Zeta

Chiapas: Café y desarrollo

Por Carlos Z. Cadena

El cultivo de café en Chiapas es una actividad con cuyo relato bien se podría hacer una historia económica del estado, particularmente desde finales del siglo XIX, cuando la exportación del grano conectó a los primeros productores con los mercados europeo y estadounidense –específicamente con los puertos de Hamburgo, Alemania y San Francisco, California–, antes incluso de que hubiese una vía permanente y fluida de intercambio comercial con el centro del país.

En la producción de café intervienen más de 180 mil productores en 88 municipios y subsisten de ella cerca de un millón de chiapanecos. Consciente de esta realidad el Gobernador Manuel Velasco Coello ha puesto, en su estrategia integral para el campo, un énfasis especial en destinar a sus productores apoyos permanentes, orientados al logro de dos propósitos fundamentales: incrementar la producción y la productividad y mantener al cultivo libre de plagas como la roya del cafeto, provocada por el hongo Hemileia vastatrix.

A efecto de cumplir con el primero Manuel Velasco lanzó, en coordinación con las instancias correspondientes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), un ambicioso Programa de Renovación de Cafetales al que se destinaron más de 84 millones de pesos, que permitieron la distribución de 6 millones 690 mil plantas de café y la rehabilitación de 13 mil 380 hectáreas de cafetales en 63 municipios de 13 regiones cafetaleras. Adicionalmente y con la presencia del titular de SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, quien estuvo en Chiapas para evaluar las acciones conjuntas para combatir la roya, se atendieron directamente 44 mil hectáreas afectadas por la plaga en 22 municipios, especialmente en la región del Soconusco.

Como parte de ese programa contra la roya, que tuvo un alcance nacional, se ofreció capacitación técnica para el manejo agronómico de los cafetales (podas, fertilización y eliminación de malezas, entre otras) y muestreo para detectar oportunamente brotes de la enfermedad, y se aplicaron medidas de control con la asesoría de 88 técnicos y la utilización de 880 bombas aspersoras con fungicida ecológico y fertilizantes orgánicos.

Para ambos propósitos se entregaron mil paquetes de equipos y fertilizante orgánico, además de 110 mil litros de fertilizante foliar. MAVECO instruyó oportunamente a la Secretaría del Campo y a COMCAFE para atender las áreas afectadas, a las que se destinó una inversión de más de 30 millones de pesos. Adicionalmente, se ofreció asesoría técnica para la renovación de plantaciones y la mejora de condiciones fitosanitarias.

Estas acciones de Manuel Velasco a favor del sistema producto café, que abarca cerca de 20% de la superficie cultivable de la entidad, con 253,764 hectáreas y más de la tercera parte del total nacional, apoyan todo el ciclo productivo: cultivo, transformación, procesamiento y comercialización, para que la economía del estado siga recibiendo el aporte de divisas e ingresos derivados de la exportación del aromático grano; porque si al café de Chiapas le va bien, a todas y a todos los chiapanecos nos irá mejor.

Es, por supuesto, muy enfático Manuel Velasco en apoyar a los 25 mil productores de café orgánico y por eso nos puso a la vanguardia en el control ecológico de plagas para que ese tipo de café, que tiene un magnífico nicho de mercado, siga dando a la entidad el primer lugar mundial por el monto y calidad de su producción.

Fenómenos inciertos.- El histórico tifón “Haiyan”, de Filipinas que dejó un saldo de al menos 10 mil muertes, y un panorama de destrucción inimaginable, debería de ser un llamado a la reflexión de todo el mundo con el cambio climático. La fuerza del meteoro, arrasó con pueblos enteros y tuvo vientos de hasta 400 kilómetros por hora. En Chiapas de ahora en adelante siempre será necesario que se enfoquen a este tipo de fenómenos naturales, por su especial geografía dentro de la república mexicana. Este año, la temporada de lluvias arrancó el 15 de Mayo y según el calendario establecido concluirá el próximo 30 de Noviembre, donde afortunadamente no nos fue tan mal y la oportuna intervención del propio Mandatario estatal durante la actividad de los ciclones Manuel e Ingrid, donde jugó un papel importante la cultura de protección civil. Sin embargo cada año, estaremos ante un incierto escenario de cambio climático que solamente Dios sabe que va a ocurrir.

Denuncian a funcionarios federales.- Fue contundente en las redes sociales las acusaciones que se hicieron en contra de dos servidores públicos de la delegación federal de la SEDESOL-Chiapas, que dirige Eduardo Zenteno, donde espacios de prensa y ciudadanos en general denunciaron al coordinador de asesores de este organismo federal Albert Hernández Castellanos, a quien le recordaron que dejó malos recuerdos cuando estuvo al frente de la Jurisdicción Sanitaria número 7 con sede en Tapachula. Al Capone es un Santo según las denuncias ante él. Otro que fue señalado con pruebas fue Iván Ornelas Silva, extitular de ingresos del exalcalde Emanuel Nivón, actualmente recluido en el penal estatal de Tapachula. Son señalamientos fuertes que debería de investigar Guayo Zenteno, porque sí una delegación estatal de una secretaria federal, que fue inundada de acusaciones en el sexenio pasado del expresidente Felipe Calderón, fue precisamente la SEDESOL en Chiapas. 

Rapiditas.- Una de las principales prioridades atendidas por el gobernador Manuel Velasco Coello, es la salud. Al inaugurar la Unidad de Capacitación Médica “Dr. Manuel Velasco Suárez” de nuestra Alma Mather, el mandatario señaló que debe fomentarse de manera permanente la excelencia académica en nuestra máxima casa de estudios, donde se ha demostrado que egresan excelentes profesionistas. El gobernador dijo que los estudiantes con mejores promedios quedarán exentos del pago de Titulación, como estímulo al estudio y al conocimiento….El escenario de la Navidad y año nuevo, ya se puede observar en algunas tiendas comerciales en todo Chiapas, donde se expenden los diversos arreglos navideños propios del anunció de fin de año. Prácticamente pasando el 20 de Noviembre, la fiebre navideña se empieza a sentir con una plenitud que espiritualiza a los seres humanos. Ojala fuéramos todo el año así…Dixe.